Bogor Times-Manfaat buah kelapa bagi kesehatan yang kedua adalah untuk menunjang kesehatan jantung Anda. Studi oleh New Zealand Institute of Chemistry telah menemukan bahwa orang yang tinggal di pulau-pulau Polinesia dan sering makan daging kelapa memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah daripada mereka yang mengikuti diet Barat.
Studi lain yang juga dilakukan oleh New Zealand Institute of Chemistry pada 1.837 wanita Filipina menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih banyak minyak kelapa tidak hanya memiliki kadar HDL (baik) kolesterol yang lebih tinggi tetapi juga kadar LDL (buruk) kolesterol dan trigliserida yang lebih tinggi.
Baca Juga: Kontrol Gula Darah Dengan Air ini
Secara keseluruhan, disimpulkan bahwa minyak kelapa memiliki efek netral pada kadar kolesterol. Mengonsumsi minyak kelapa murni, yang diekstrak dari daging kelapa kering, dapat mengurangi lemak perut. Ini sangat bermanfaat karena kelebihan lemak perut dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes.***