Bogor Times-Manfaat buah sirsak untuk kesehatan telah menjadi pusat perhatian dan tidak kalah pentingnya dibandingkan dengan buah-buah lainnya. Bahkan, manfaatnya telah terbukti secara klinis. Manfaat yang terkandung dalam buah sirsak berasal dari beragam nutrisi yang terdapat di dalamnya, seperti serat, protein, vitamin C, vitamin B, kalsium, kalium, dan nutrisi lainnya.
Di Indonesia, buah sirsak sering diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti jus, puding, es buah, dan lain sebagainya. Hal ini dikarenakan sirsak memiliki rasa manis asam yang lezat saat dikonsumsi, sehingga banyak diminati. Selain itu, banyak juga orang yang menyantap buah sirsak secara langsung.
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, setiap 100 gram buah sirsak mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Air: 81.7 gram (g).
- Energi: 65 kkal.
- Protein: 1 g.
- Lemak: 0.3 g.
- Karbohidrat: 16.3 g.
- Serat: 3.2 g.
- Fosfor: 27 miligram (mg).
- Kalsium: 14 mg.
- Kalium: 298.9 mg.
- Vitamin C: 20 mg.
Tidak hanya daging buahnya yang memiliki manfaat, tetapi daun dan batang sirsak juga sering digunakan dalam pengobatan tradisional, menjadikannya unik dalam hal pemanfaatan bagi kesehatan.
Baca Juga: Tidak Berizin, Wahana Permainan Pakansari Dieksekusi
Mengatasi Diabetes
Konsumsi buah sirsak setiap hari selama dua minggu telah terbukti dapat membantu menurunkan konsentrasi glukosa darah. Selain itu, sirsak memiliki sifat antidiabetes dan hiperlipidemia, yang dapat membantu mengatasi masalah kesehatan terkait diabetes dan tingginya kadar lipid dalam darah.
Selain manfaat tersebut, efek antioksidan dari sirsak juga memiliki peran penting dalam melindungi sel beta pankreas dari kerusakan oksidatif, yang merupakan penyebab utama dari diabetes tipe 1. Dengan demikian, buah sirsak dapat berperan dalam menjaga kesehatan dan mengatasi masalah terkait diabetes.