Bikin Nafsu Makan, Resep Tempe Bacem ala Mbok Midut

Bogor Times- Tempe merupakan Makanan indonesia yang banyak disukai. Selain rasanya enak, tempe juga merupakan salah satu bahan yang sering di beli oleh ibu-ibu sebagai menu untuk masakannya.

Berbagai macam olahan tempe yang banyak macamnya dan enak-enak. Namun tak kalah enak dan akan yang bikin Nafsu makan adalah dioleh menjadi tempe Bacem. Bikinnya gampang pakai resep dari mbok midut dalam youtube chanel nya, yang dikutip oleh Bogor Times melalui babad.id 

Baca Juga: Lady Nayoan Gugat Cerai Rendy Kjarnett. Sidang di Gelar Pekan Depan

Resep tahu tempe bacem ala mbok midut ini hasilnya legit banget. Aromanya sedap dan bumbu benar-benar meresap pakai metode panggang.

Mbok midut juga membagikan tips loh agar tahu tempe bacem tidak hancur. Tipsnya adalah tahu harus direbus dulu sebelum dibacem. Yuk simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep Tahu Tempe Bacem

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram tempe, potong
- 500 gram tahu, potong dan rebus
- 10 buah kemiri
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 sendok makan ketumbar
- 2 sendok teh garam
- 200 gram gula merah
- 5 sendok makan kecap manis
- 5 ibu jari lengkuas
- 7 lembar daun salam
- 1 liter air kelapa
- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Mencukur Bulu Kemaluan: Keputusan Pribadi yang Perlu Dijaga dengan Hati-Hati

Cara membuat :

- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan

- Masukkan tempe dan tahu ke panci, tambahkan bumbu halus, gula merah, kecap manis, garam dan daun pandan. Lalu tuang air kelapa, kemudian rebus selama 30 menit

- Setelah 30 menit aduk pelan agar matang merata dan bumbu tercampur. Kemudian rebus lagi hingga air menyusut setengah. Tiriskan

Baca Juga: Kedalaman Ilmu Syekh Sa'id Al-Nursi

- Setelah itu masukkan kuah sisa rebusan ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, aduk rata