Bogor Times- Berikut ini resep sambal goreng cumi pete yang enak dan lezat ala Rizki Astuti :
Bahan-bahan
1/4 cumi asin
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
Garam
Penyedap
Gula
Petai (sesuai selera)
Baca Juga: Kota Bogor Kembali Raih Penghargaan Kota Layak Anak Predikat Nindya
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 bh cabe merah
Cabe rawit (sesuai selera)
1 cm jahe
Cara Membuat
Langkah 1
Siram cumi dengn air panas, lalu potong cumi
Langkah 2
Goreng cumi sampai matang
Langkah 3
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serai, pete
Baca Juga: Rotasi Jabatan di Jajaran Polda Jawa Tengah untuk Penyegaran dan Pembinaan Karier Polri
Langkah 4
Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera
Langkah 5
Masukan cumi, masak hingga matang dan bumbu meresap
Langkah 6
Jika sudah matang matikan kompor, sajikan dengan nasi putih hangat ????