BOGOR TIMES – Upaya membangun kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan sehat dan higienis terus dilakukan melalui kegiatan pembinaan dan bimbingan teknis (Bimtek) yang berkaitan dengan Forum FKBS.

Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian pembinaan pangan sehat dan higienis dengan mengoptimalkan pemanfaatan pekarangan rumah. Program tersebut bertujuan mendorong masyarakat agar mampu menyediakan sumber pangan sehat secara mandiri sekaligus meningkatkan kualitas konsumsi keluarga.

Ketua Nokor Nusa Bangsa Foundation menjelaskan bahwa pembinaan ini diarahkan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya memilih dan mengonsumsi bahan pangan yang aman.

Pangan yang dikonsumsi masyarakat, khususnya produk hewani seperti ayam dan ikan, diharapkan terbebas dari bahan berbahaya seperti boraks dan formalin. Begitu pula dengan konsumsi sayuran yang perlu memperhatikan keamanan dari paparan pestisida maupun residu bahan kimia.

Melalui pemanfaatan pekarangan rumah, masyarakat diharapkan dapat mengembangkan sumber pangan sehat, termasuk budidaya sayuran yang lebih aman dan ramah lingkungan.

Kegiatan tersebut diikuti sebanyak 132 peserta yang berasal dari berbagai unsur masyarakat. Peserta terdiri dari perwakilan Karang Taruna dari empat kecamatan, unsur Majelis Wakil Cabang Nahdlatul Ulama (MWCNU) dari empat kecamatan, serta masyarakat umum dari berbagai wilayah Kabupaten Bogor.

Hadir dalam kegiatan tersebut Dodi, Kepala Bidang Peternakan dari dinas terkait, serta Nur Laelaturohmah selaku Sekretaris Forum FKBS.

Antusiasme peserta terlihat dari keterlibatan masyarakat yang datang dari berbagai kecamatan. Di antaranya Parung, Nanggung, Rumpin, Cibungbulang, Cileungsi, Gunungsindur, Sukaraja, Tajurhalang, Pamijahan, Tanjungsari, Tenjolaya, Ciawi, Leuwiliang, Bojonggede, Leuwisadeng, Caringin, Babakan Madang, Tamansari, Cariu, Ciomas, Cibinong, Citeureup, Gunung Putri, dan Klapanunggal.

Melalui kegiatan ini, Forum FKBS bersama Nokor Nusa Bangsa Foundation berharap pembinaan pangan sehat tidak berhenti pada kegiatan Bimtek semata, tetapi dapat diterapkan secara nyata di lingkungan keluarga dan masyarakat.

Optimalisasi pekarangan rumah menjadi salah satu langkah strategis untuk membangun kemandirian pangan sekaligus membudayakan pola konsumsi makanan yang sehat, aman, dan berkualitas.

Bogor Times